珍稀酒款一次品嚐!「葡萄酒皇帝」國際品酒盛會6月首度來臺

珍稀酒款一次品嚐!「葡萄酒皇帝」國際品酒盛會6月首度來臺

「Matter of Taste」有一系列獨家品酒大師課程,讓賓客探索品酒知識。(Robert Parker提供)

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今年6月13日至6月15日首度來臺舉辦的MOT臺北,將於香格里拉臺北遠東國際大飯店獻上精彩的餐酒晚宴。(Robert Parker提供)

繼臺北米其林指南發佈後,米其林集團旗下由全世界最受認可的葡萄酒權威評論家「葡萄酒之皇」Robert Parker所創設的Robert Parker Wine Advocate(簡稱RPWA),也將在6月首度來臺,舉辦風靡葡萄酒界的全球年度品酒盛事Matter of Taste(簡稱MOT),力邀世界各地近百家著名酒莊,彙集超過200款在Robert Parker(RP)評級ㄓ90分以上的葡萄酒,讓臺灣喜愛杯中物的賓客來場難得的國際級品酒盛宴。

被譽爲「葡萄酒皇帝」的葡萄酒評論家Robert Parker二世,有感於當時世面上極少關於紅酒的專門資訊,便於1978年創立關於紅酒的獨立消費指南「The Wine Advocates」;他將葡萄酒評分改爲讓人更容易看懂的100分制,並被奉爲葡萄酒界的圭臬,他也是史上唯一獲2位法國總統與1位義大利總統頒佈最高榮耀的酒評,更深刻地影響酒莊、藏酒家、貿易商及消費者。而6月將來臺的MOT活動便是來自其公司RPWA所舉辦的品酒盛會。

RPWA的團隊目前共有10人,團隊使用RP的標準進行評分。品評標準除了基本分50分的基本分外,其他50由「顏色和外觀(5分)」、「香氣(15分)」、「風味和餘韻(20分)」及「綜合評價及陳年潛力(10分)」四個要素組成。根據此四大要素,每款酒皆會獲得一個分數,並以六個分數級別區分出各種等級。RPWA的網站資料庫收集了高達300,000筆評選資訊,每月有高達300萬的網站造訪人次,成爲最受歡迎的紅酒資料庫網站。

RPWA的代表Patrick Sauze指出:「RPWA自2018年臺北米其林指南登臺後即負責對臺灣市場的米其林指南相關活動,同時也是米其林晚宴的活動規劃單位,這兩年來對於臺灣的餐飲活力感到印象深刻,尤其是晚宴上賓客對於餐酒的接受度及鑑賞力極高,讓我們對於MOT移師臺北舉行感到期待。此次MOT臺北活動爲第一次,我們也期待能聚集千人一起參與盛會。」

RPWA公關總監更興奮表示,今年臺北場更有法國酒莊主人特別看重臺灣,將特地親自帶來他的私人收藏酒要與臺灣賓客在其中1場晚餐餐酒會分享:「這次臺北的MOT活動,將有錯過這次就一輩子不會有機會喝到的極爲珍稀酒款。」而全球的每一場MOT不一定都有這樣的難得機會。

MOT於2016年開始於新加坡,並陸續於倫敦、紐約、夢幻酒鄉加州那帕谷、舊金山、蘇黎世、香港、澳門等11座世界知名大城舉行,每次活動都會精選約80至100家酒莊,帶來RP評級90分以上超過200種葡萄酒,吸引千人蔘與,被譽爲「全球最大品酒系列活動」。此次MOT首次移師臺北,也可說是繼米其林指南後,對臺灣餐飲市場成熟度的認可。

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Matter of Taste Taipei將於6月13日至6月15日於香格里拉臺北遠東國際大飯店登場,陸續於飯店內的「馬可波羅餐廳」、日式料理「ibuki」、粵菜「香宮」及宴會廳舉行,並依不同梯次有各具特色的主題餐酒搭配晚宴、品酒會及品酒課程,其中更有評級RP100的「修道院之巔」將在臺北場現身。活動皆需購票入場,餐酒搭配晚宴自118元美金起,品酒會自100元美金起,品酒課程自88元美金起,各項活動購票資訊,可至https://a-matter-of-taste.com/en/event/taipei-2019查詢。

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