軟殼蟹、鮮蝦、牛肉一「碗」打盡!東區排隊名店MAMAK檔星馬料理開跑

軟殼蟹、鮮蝦、牛肉一「碗」打盡!東區排隊名店MAMAK檔星馬料理開跑

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(臺北東區排隊名店「Mamak檔」推出「豪華叻沙祭」,標榜軟殼蟹、鮮蝦、牛肉等一「碗」打盡。圖/MAMAK檔星馬料理)

臺北東區南洋庶民美食排隊名店「MAMAK檔星馬料理」,11月25日起推出「豪華叻沙祭」三款新品,將原本的經典咖哩叻沙升級,分別加入軟殼蟹、豬、牛肉片,並有着道地雙重口感的米粉、面(黃面配米粉),豐富食材一「碗」打盡,在寒冬裡吃得飽足又暖身。

馬來西亞傳統美食「叻沙」帶着椰奶香的微辣滋味,曾被美國赫芬郵報(The Huffington Post)評選爲一生必嘗的世界十大美食之一,也是「MAMAK檔星馬料理」的招牌料理,由馬來西亞籍大廚以椰奶與咖哩、香茅、南姜、羅望子等多種香料燉煮而成,挑戰全臺最濃的叻沙湯底,冬天吃特別舒服。

「豪華叻沙祭」上市期間,凡於門市選購新品並完成問卷即送加央烤麪包半份(數量有限送完爲止,限當場兌換)。除此之外,吃叻沙新品拍照上傳IG,還可以參加抽獎,把叻沙湯底帶回家,隨時隨地享受道地大馬風情。

「MAMAK檔星馬料理」新品「咖哩叻沙軟殼蟹/300元」焊多種香料熬煮的叻沙湯底,帶有椰奶香的微辣湯頭喝來超開胃,碗中除了有鮮蝦、鱈魚丸、水煮蛋、油泡、四季豆…等多種配料,還有一隻炸得香酥的軟殼蟹,吸收了滿滿的湯頭精華,加上道地的米粉、黃面,澎湃豪華又過癮。「咖哩叻沙豬仔面/240元」使用甜嫩的臺灣豬肉片,搭配鱈魚丸、水煮蛋、油泡、四季豆等多種配料,與香濃微辣的叻沙湯底完美搭配,碗裡同樣有着米粉、黃面,一次吃到海陸雙享的美味。

「咖哩叻沙牛仔面/240元」用有嚼勁的牛小排肉片,搭配鱈魚丸、水煮蛋、油泡、四季豆…等多種配料,與香濃微辣的叻沙湯底完美搭配,碗裡同樣有着米粉、黃面,吃得到南洋的異國風情以及原野牛仔的豪邁感。

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